Nuestra carta

• Aceitunas

  1,5€

  Selección de aceitunas aliñadas.

  • 🍷

• Ensaladilla de langostinos

  Tapa4,5€

  Ración10,5€

  Ensaladilla rusa casera con langostinos.

  • 🦐
  • 🥚
  • 🧀

• Ensaladilla de ahumados

  Tapa4,5€

  Ración11€

  Ensaladilla rusa casera con pescados ahumados.

  • 🐟
  • 🥚
  • 🧀

• Tortilla de patatas

  4,5€

  Clásica tortilla de patatas hecha en casa.

  • 🥚

• Tortilla de patatas bañada en salmorejo

  Ración7,5€

  Nuestra tortilla de patatas cubierta de salmorejo casero.

  • 🥚
  • 🌾
  • 🧀

• Salmorejo casero

  5€

  Con taquitos de jamón y AOVE.

  • 🌾

• Tomate aliñado con ventresca

  9€

  Tomate de la tierra aliñado con ventresca de atún.

  • 🐟

• Ensalada caprese

  9€

  Tomate, mozzarella, pesto y albahaca.

  • 🧀
  • 🌰

• Tartar de atún

  12,5€

  Atún fresco picado a cuchillo al estilo de la casa.

  • 🐟
  • 🫘
  • ⚪
  • 🥚

• Patatas bravas

  7€

  Con salsa brava y alioli.

  • 🥚
  • 🟡

• Tosta lomo mechado con queso viejo y guacamole

  11,5€
  • 🌾
  • 🧀

• Tosta jamón ibérico con queso viejo y salmorejo

  12€
  • 🌾
  • 🧀

• Tosta sardina anchoada con tomate natural y guacamole

  Unidad2,5€

  Ración12,5€

  • 🌾
  • 🐟

• Tiras de pollo empanado casero

  12,5€
  • 🌾
  • 🥚
  • 🧀

• Buñuelos de wakame con gambas de cristal

  12,5€
  • 🌾
  • 🦐
  • 🥚
  • 🫘

• Croquetas cremosas del chef

  11€

  6 unidades. Consultar variedad del día.

  • 🌾
  • 🧀
  • 🥚

Chacinas de bellota

• Panceta

  Tapa (25g)3,8€

  Ración (80g)9€

  • 🍷

• Salchichón

  Tapa (25g)3,8€

  Ración (80g)9€

  • 🍷

• Chorizo

  Tapa (25g)3,8€

  Ración (80g)9€

  • 🍷

• Caña de lomo

  Tapa (25g)4,5€

  Ración (80g)14€

  • 🍷

• Queso viejo

  Tapa (30g)4€

  Ración (100g)14€

  • 🧀

• Queso ahumado

  Tapa (30g)4€

  Ración (100g)14€

  • 🧀

• Queso al pimentón

  Tapa (30g)4€

  Ración (100g)14€

  • 🧀

• Queso en manteca

  Tapa (30g)4€

  Ración (100g)14€

  • 🧀

• Torta del Casar D.O.P

  13€
  • 🧀

• Tabla de quesos

  14,5€
  • 🧀

• Sabores de bellota

  17€

  Chorizo, salchichón, panceta y caña de lomo. 25g por producto.

  • 🍷

• Selección de ibéricos y quesos

  17€

  Salchichón, caña de lomo, chorizo, queso en manteca y ahumado. 25g por producto.

  • 🧀
  • 🍷

• Huevos rotos con jamón

  13,9€
  • 🥚

• Revuelto de patatera

  12,5€

  Con chorizo extremeño de bellota.

  • 🥚
  • 🍷

• Crema de calabaza y puerros

  5€
  • 🧀

• Espinacas con garbanzos

  6€

• Carrillá ibérica en salsa

  Tapa5€

  Ración14€

  • 🌾
  • 🍷

• Revuelto de verduras

  10,5€
  • 🥚

• Arroz al wok con secreto y verduras

  13€
  • 🫘
  • 🌾
  • ⚪

Especialidad en carnes de la dehesa extremeña

• Lomo de atún

  14€
  • 🐟

• Cigarritos de secreto ibérico

  12€
  • 🌾

• Solomillo ibérico al whisky / mojo picón

  10,5€

• Pluma ibérica de bellota

  19,5€

• Lagarto ibérico al limón con mayonesa de fino

  16,5€
  • 🥚
  • 🍷

• Taco de chicharrón deshilachado

  5€

  Aliño de la casa, guacamole y lima rayada.

  • 🌾

• Mini brioche de pulled pork casero

  5,5€

  Cerdo a baja temperatura con miel mostaza, bbq y ali oli de pimiento de piquillo.

  • 🌾
  • 🥚
  • 🟡

• Bacalona fries

  8€

  Patatas, crema de Torta del Casar y cheddar con tacos de jamón.

  • 🧀

• Carpaccio de panceta de bellota

  12,5€

  Lima, parmesano, emulsión de aceite con pimentón y alcaparras.

  • 🧀

• Huevos rotos con tartar de atún

  16,9€
  • 🥚
  • 🐟
  • 🫘
  • ⚪

• Alcachofitas con jamón, parmesano y aceite de albahaca

  15€
  • 🧀

• Patatas arrieras

  15,9€

  Salteado de langostinos, ajo, manzanilla y pimentón con base de patatas panaderas y ali oli.

  • 🦐
  • 🍷
  • 🥚

• Risotto de selección de setas y parmesano

  13,5€
  • 🧀

• Risotto de calabaza, queso brie y parmesano

  14€
  • 🧀

• Flamenquín Bacalona

  18,9€

  Solomillo, caña de lomo, panceta y queso crema curado.

  • 🌾
  • 🧀
  • 🥚

• Cachopazo Bacalona

  24€

  Aprox. 600 g. Para compartir.

  • 🌾
  • 🧀
  • 🥚

Tartas caseras al horno

• Coulant de chocolate

  6€
  • 🌾
  • 🥚
  • 🧀

• Tarta de queso

  6€
  • 🌾
  • 🥚
  • 🧀

• Tarta de galleta lotus

  6€
  • 🌾
  • 🥚
  • 🧀

• Torrija brioche con helado de vainilla

  6,5€
  • 🌾
  • 🥚
  • 🧀